Uus kooliaasta on alanud ja koos sellega tagasi kiired koolihommikud. Vahel tahaks enne kooli midagi korralikku ja maitsvat süüa, kuid keerulise hommikusöögi valmistamiseks pole lihtsalt aega. See krõbe munatortilja sobib sellisteks hommikuteks väga hästi, sest valmib kõigest kümne minutiga, täidab hästi kõhtu ja seda on väga lihtne valmistada. Lisaks saad kasutada just neid värskeid lisandeid, mis sulle kõige rohkem meeldivad. Mõnusat kokkamist ja head uut kooliaastat!
Valmistamisaeg: 10 minutit
Kogus: ühele sööjale
Koostisosad
- 1 tortilja
- 2 muna
- 3 viilu peekonit
- peotäis riivjuustu või paar viilu viilujuustu
- mõned kurgiviilud
- soovi korral tomatit, paprikat, salatilehti või muud värsket
- veidi soola ja pipart
- õli praadimiseks
- Lõika kurk ja teised värsked lisandid parajateks tükkideks, et need oleks hiljem mugav tortilja vahele panna.
- Pane kolm peekoniviilu pannile praadima. Kui peekon on veidi pruunistunud ja pannile on tekkinud natuke rasva, löö sinna peale kaks muna. Soovi korral lisa munadele veidi soola ja pipart.
- Lase munadel umbes 20 sekundit praadida ning aseta seejärel nende peale tortilja. Vajuta tortiljat pannilabidaga kergelt vastu mune ja lase munadel korralikult läbi küpseda.
- Kui muna on valmis, keera kogu kupatus ettevaatlikult ümber, nii et tortilja jääks vastu panni ning muna ja peekon selle peale.
- Puista munale riivjuustu või aseta peale paar viilu juustu. Lase juustul veidi sulada ning seejärel lisa kurgiviilud.
- Tortilja vahele võid panna põhimõtteliselt ükskõik milliseid värskeid lisandeid, mis sulle meeldivad või mida parasjagu külmkapist leiad. Hästi sobivad näiteks tomat, paprika ja salatilehed.
- Viimasena voldi tortilja pooleks ja ongi valmis! Võid selle kohe ära süüa või fooliumisse mässida ja kooliteele kaasa võtta.
- Kui sa pole varem kuuma panniga süüa teinud või tunned ennast seda kasutades ebakindlalt, palu kindlasti vanemal appi tulla!
tekst ja fotod Aksel ja Otto Kahar
