Me oleme vennaga üsna kindlad, et mõtlesime mufinoidide retsepti täiesti ise välja, kui tegime endale väiksena hommikusööki. See on üks tõeliselt lihtne ja põnev retsept. Mufinoidid täidavad hommikul kõhtu, kuid sobivad hästi ka päeva jooksul väiksemaks snäkiks.
Saladuskatte all võime öelda, et meie vanematele meeldib väga, kui neid pühapäeva hommikul mufinoididega üles äratatakse. Tegelikult oleme seda ägedat toitu teinud ka välismaa lastega, kui käisime vennaga Lõuna-Koreas toidukoolitust tegemas. Isegi selle väga kauge maa lapsed jumaldasid mufinoide.
Loodame, et ka sulle maitseb!
Nelja mufinoidi valmistamiseks vajalikud koostisosad
- 4 muna
- 4 peekoniviilu
- väike tükk paprikat
- soovi korral rohelist sibulat ja tilli
Valmistamine
- Kõigepealt soojenda ahi 200 kraadini. Seejärel võta muffinipann ja pane nelja auku muffinivormid.
- Järgmisena võta peekoniviilud ja säti need muffinivormidesse äärteks.
- Löö igasse peekonirõngasse üks muna. Haki paprika, roheline sibul ja till peeneks ning pudista need igale munale peale. Kui oled julge ja mõne maitsva koostisosa eriline fänn, võid ka seda munale lisada. Meie oleme proovinud näiteks tomatit ja juustu. Ole julge ja katseta oma lemmikkoostisosadega!
- Seejärel lükka pann ahju ja oota 10–15 minutit, kuni peekoni servad on pruunid ja krõbedad ning muna ei võdise enam.
- Lõpuks lase mufinoididel veidi jahtuda ning siis võidki oma meistriteost nautima hakata!
